Dişin emayesi - en dış tabakası - çok sert, aşınmaya ve aside dayanıklı bir kalsiyum-fosfat mineral bileşiğinden yapılır. Bununla birlikte, kimyasal olarak agresif gıdalar, kusurlu diş bakımı ve mekanik aşınma ve yıpranma tüketimi, mineyi yavaş yavaş yumuşatmak veya hatta çıkarmak için birleşir: bu koruyucu kaplama hasar gördüğünde, bakteriler çekirdeğe geçerek diş çürümesine neden olabilir. Sözde diş durulamaları ve diş macunları, mineyi koruyabilir ve daha geçirimsiz hale getirebilir. Ancak bu etki gerçekten ölçülebilir ve dolayısıyla kanıtlanabilir mi?
İnsan beslenmesi son birkaç on yıl içinde büyük ölçüde değişti. Gıda endüstrisi şimdi çok miktarda şeker ve asit içeren çok çeşitli cazip gıda ürünleri sunuyor ve bu alkolsüz içeceklerin, atıştırmalıkların ve hazır yiyeceklerin ortalama kişi başı tüketimi hızla arttı.
Aynı zamanda, günlük koruyucu diş bakımı bilinci de önemli ölçüde artmıştır. İster geleneksel ister elektrikli olsun, diş fırçası artık neredeyse herkesin temel kişisel hijyen rejiminin normal bir parçasıdır. Diş macunları ve gargara imalatçıları, diş minesini, yeme ile ilişkili “tekrarlanan asit saldırılarına” karşı daha dirençli hale getirerek korumak için ürünler geliştirmiştir. Çeşitli ürünler, önceden yumuşatılmış yüzeylerin bozulmasını önleyebilir, yavaşlatabilir ve hatta tersine çevirebilir. Bununla birlikte, bu ürünlerin sistematik optimizasyonu, ancak etkinliklerinin doğru ölçümlerle test edilebilmesi durumunda mümkündür.
Bern Üniversitesi Diş Hekimliği Bölümü, minenin mikro sertliğini, elastikiyet modülünü ve çeşitli yüzey sertlikleri arasındaki ilişkileri araştırmak için İsviçre Dişhekimleri Birliği (SSO) tarafından görevlendirildi. Kontrollü bir deneyde, insan dişleri şekerli ve asidik alkolsüz içecekler, portakal suyu ve (sadece görünüşte zararsız olan) kuşburnu çayı gibi içeceklerin kostik etkilerine maruz bırakıldı. Bir gömme bileşiğine sabitlenen örnekler daha sonra 50 mN test yükünde FISCHERSCOPE® HM2000 ile ölçüldü. Sonuçlar, """" işlenmemiş ""emayeye kıyasla yüzey sertliğinde ve elastik modülünde önemli bir azalma göstermiştir. Sonuçlar açıktır: asidik sıvıya uzun süre maruz kalmak diş çürümesine neden olabilir, çünkü diş minesine saldırır ve yumuşatır.
Ancak, endüstri ile işbirliği içinde, diş hekimliği diş çürüklerini önlemeye ve düşük doz florür kullanarak dişi yeniden mineralize etmenin bir yolunu bulmuştur. İkinci adımda, etkilenen dişler kısaca bir gargaraya batırıldı. Aynı numunedeki yeni sertlik ölçümleri artık diş yüzeyinde belirgin bir sertleşme göstermiştir. Reklamı yapılan etki gerçekten tespit edilebilir: günlük ağız hijyeninde kullanılan diş macunları ve diş durulamaları gerçekten de diş minesinin asidik gıdaların zararlı etkilerine karşı etkili bir şekilde korunmasını sağlar.
FISCHERSCOPE® HM2000 ile, diş sertliği ve durulamaların etkililiği hakkında sonuçlar çıkarmak için diş minesinde mikro sertlik ve girinti modülü gibi mekanik özellikler belirlenebilir. Daha fazla bilgi için lütfen FISCHER temsilcinizle temasa geçin.