Alimentos y bebidas
Tecnología de medición para un control de calidad confiable y preciso de los envases de alimentos y bebidas.
En la industria alimentaria y de bebidas, se concede gran importancia a la seguridad de los envases en términos de respeto al medio ambiente y seguridad alimentaria, así como de protección y vida útil del contenido. Por ello, en la mayoría de los casos, los materiales de envasado como el plástico, el aluminio, el cartón o el vidrio se recubren adicionalmente con barnices: Externamente, para protegerlos de influencias ambientales como daños o contaminación. Internamente, para evitar reacciones químicas entre el envase y el contenido.
En Fischer encontrará soluciones de medición que le permitirán comprobar de forma confiable los recubrimientos antiadherentes, los selladores y los recubrimientos protectores -como sistema monocapa o multicapa- en cuanto a su grosor de capa y composición, así como en cuanto a defectos.
Ejemplos de aplicación
Empaques
Entre los envases más utilizados para alimentos, pero también para sustancias farmacéuticas y cosméticas, están los tubos y latas de aluminio. El aluminio como material no sólo es ligero, flexible y fácilmente reciclable. También protege el contenido de influencias externas como la radiación UV, la humedad o los microorganismos y es higiénico, además de conservar el aroma. El interior del envase está recubierto con una capa protectora de polímero para evitar una reacción directa entre los alimentos, especialmente los que contienen ácidos o sal, y el envase metálico.
El grosor de esta capa aplicada debe controlarse y garantizarse durante el proceso de producción. Para estas aplicaciones, la tecnología de medición de Fischer ofrece soluciones de medición para un control de calidad confiable y preciso de los envases de alimentos y bebidas.
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Notas de aplicación
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